Il contient moins de calories que le lait de vache. Les étapes de la préparation sont faciles à suivre tant que vous avez tous les ingrédients et les appareils nécessaires. Une fois que cette étape est terminée, placez les pots dans le réfrigérateur.

Un mot enfin concernant le mélangeur : j’utilise le Blendtec depuis des années et il est vraiment excellent, il broie très facilement 2 ou 3 tasses de noix et d’eau en 45 secondes. Ajouter la culture diluée dans un peu de lait et mélanger. Effectivement, le Bio-K à base de riz ou de soya ne contient pas de produits laitiers. Finalement, j’ai décidé de faire le lait d’amande-maison  et le résultat est  plus intéressant. Bonjour, Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Pour apporter plus de saveurs, consommez-le avec des fruits ou de la confiture, ces ingrédients étant à disposer en premier au fond des pots avant de verser le mélange laitier. je vais faire cette recette, je viens de me faire un cadeau,un vitamix…merveilleux je le recommande à tous.Ce blender peut faire votre lait d’amande,vos smoothies,votre yogourts glacés et de la soupe crue au légumes…et meme votre farine et votre pain. Répartissez-la ensuite dans les pots de votre yaourtière en suivant soigneusement les instructions d’utilisation. Est-ce que ta yaourtière est électrique? Je le réduis en poudre au mélangeur et l’ utilise dans différentes recettes de pâtisserie. Tous droits réservés. Cela fait un mois que je suis le régime hypotoxique et je n’ai toujours pas réussi à élucider le concept selon lequel on ne doit consommer aucun produits laitiers mais qu’on puisse utiliser des ferments lactiques qui semblent contenir du lait pour faire du yougourt. En plus la saison des petits fruits arrive… parfait pour faire ses confitures de fraises, framboises, pêches… pour aromatiser les yogourts maison !! On trouve ces produits qui remplacent la fonction du gluten dans les magasins d’aliments naturels et dans certaines grandes épiceries. Super! Je pensais que les cultures pour faire du yogourt contenant des traces de produits laitiers. Incuber environ 8 heures dans la yaourtière. Merci du beau travail que vous avez fait. Un régal. Vous pouvez aussi ajouter 1 c. à thé de gomme de guar si vous le supportez bien, c’est un épaississant qui épaissira votre yogourt. Je ne comprends plus rien. De plus, la quantité d’acide gras dans l’amande est minime. Dans d’autres recettes qui fonctionnent très bien (comme celle de Gabrielle Samson dans «Cuisiner pour…»), on ne fait pas chauffer le lait. Bon yogourt !! Enfin, ceux de la marque Yougourmet semblent contenir du lait en poudre (j’ai appelé dans un centre de produits naturels et la dame m’a dit que la préparation Yougourmet qu’ils vendent contient du lait en poudre – existe t-il plusieurs sortes de ferments de la marque Yougourmet?). Ne pas hésiter à les demander à votre épicier.

Il contient moins de calories que le lait de vache. Est-ce que je peux prendre du yogourt IOGO PROBIO immuni-t sans lactose ? Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Merci. Si oui, combien de petits contenant pour combien de lait de coco! Moi je n’ai pas de Yaourtière, mais je l’ai fait au déshydrateur à 45C pendant 12h et je me suis régaler. ( photo avec amande dessus ). Bravo Louise Labrèche, j’ai fais votre recette de yogourt au lait d’amande et il est très bon, crèmeux à souhait avec une belle texture. J’ai ajouté des produits vivants et crus à mes repas.

Merci. Si oui, quelle est la proportion idéale? Je voudrais savoir quel type de lait on utilise pour faire les croissants.

C’est une sorte de ferments de la marque Bio-K, mais fait à base de riz? Bonjour, Après une heure, j’ai brassé le mélange car une mousse à tendance à se faire sur le dessus, puis j’ai refermé le contenant. 15 janv. Bien refroidir. Ce fruit contient aussi des vitamine, calcium, magnésium, protéines et bien d’autres. Je vais essayer ce weekend la même recette mais avec du lait de soya au fraise. Comment faire des yaourts maison sans yaourtière . Il est généralement consommé par ceux qui sont intolérants au lactose. Dans la liste des aliments, il y a du lait écrémé ultrafiltre et de la crème.

Merci de m’aider, je n’aime pas gaspiller! Cela fait-il une différence simplement pour le goût, ou pour la valeur nutritive? En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique. Dans cette deuxième recette, vous allez préparer le lait d’amande par vous-même. J’ai utilisé 3 canne de 398 ml de lait de coco biologique avec 3 BioK 50 milliars. Dans un chaudron, j’ai chauffé lentement 1 tasse de lait de soya et 2 enveloppes de gélatine knoxx. Yogourt à la vanille au lait de soya